2013年 09月 14日
手前味噌 |
なんだか、また夏が来たみたい。蒸し暑いです。
2月に仕込んだ味噌。そろそろかなーと出してみました。
そのまま食べると、まだショッパイ気もしましたが、ちょうどお味噌を切らしたので使ってみました。
あーーーやっぱり美味しい。
市販の味噌みたいに塩っ辛くない。まろやかなんですよねー。
なんて、手前味噌です(笑)
もうひとつの容器は、もう少し熟成させてみようっと。
Rito
by fu-ra2007
| 2013-09-14 16:23
| 日々のこと
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